El Bodega Carafoli de Modena de Emilia-Romagna

Bodega Carafoli
La finca ofrece 32 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 546 de dominios de Emilia-Romagna.
Se encuentra en Modena en la región de Emilia-Romagna

La Bodega Carafoli es una de las áreas a seguir en la Modena.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Modena para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Carafoli

Buscas los mejores vinos de Bodega Carafoli en Modena de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Carafoli. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Carafoli con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Carafoli

Maridaje con un vino suave de Bodega Carafoli.

Los vinos suave de Bodega Carafoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de patatas rellenas, salmón a la parrilla al estilo de quebec o raviolis de nata y jamón.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carafoli suave

  • Lambrusco

Descubrir la región vinícola de Modena

La región vinícola de Modena. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Chiarli 1860 y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Modena son Chardonnay, Sangiovese y Ancellotta, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Modena suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o evolución (envejecimiento). En la boca de Modena es un poderoso potente. Actualmente contamos con 58 de fincas y châteaux en la de Modena, que producen 131 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Modena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.

Los grandes vinos rojo de Bodega Carafoli

Maridaje con un vino rojo de Bodega Carafoli.

Los vinos rojo de Bodega Carafoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de tagine de rape, espaguetis con almejas o rollo de cerdo a la antigua usanza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carafoli

En nariz el vino rojo de la Bodega Carafoli. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Carafoli. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Carafoli rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carafoli rojo

  • Lambrusco

Descubra la variedad de uva: Arriloba

La Arriloba blanca es una variedad de uva originaria de . Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas pequeñas. Arriloba Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Armagnac.

Los grandes vinos rosado de Bodega Carafoli

Maridaje con un vino rosado de Bodega Carafoli.

Los vinos rosado de Bodega Carafoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de conejo asado al horno que se cocina solo, panecillo tostado con salmón ahumado o croc-monsieur gourmet con queso comté.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carafoli

En nariz el vino rosado de la Bodega Carafoli. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carafoli rosado

  • Lambrusco

La palabra del vino: Salmanazar

Botella con una capacidad de 9 litros.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Carafoli

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Carafoli.

Los vinos efervescente de Bodega Carafoli van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), filetes de sardina a la parrilla o truffade (auvergne - cantal - 15).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Carafoli

En nariz el vino efervescente de la Bodega Carafoli. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Bodega Carafoli efervescente

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Carafoli efervescente

  • Pignoletto
  • Lambrusco

Descubra la variedad de uva: Lambrusco

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Carafoli

¿Está planeando una ruta del vino en la de Modena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carafoli.

Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.

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La palabra del vino: Salmanazar

Botella con una capacidad de 9 litros.