La Bodega Careglio es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Piémont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Careglio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de macarrones de jamón y queso gratinados, ternera asada en el horno o macaroniade sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Careglio. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Careglio. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
Los vinos rosado de Bodega Careglio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con setas, pilaf uzbeko o ternera cocida a fuego lento con verduras.
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Savoie y, más generalmente, en el valle del Isère, pero que ahora casi ha desaparecido de los viñedos. No debe confundirse con Abundant, que es una variedad de uva blanca cultivada antiguamente en el este de Francia.
Los vinos blanco de Bodega Careglio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideos chinos con verduras, panga al curry o sabrosos bocadillos de escarola.
En nariz el vino blanco de la Bodega Careglio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Careglio. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Se dice de un vino franco con características bien definidas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piémont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Careglio.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el Piamonte italiano. Es muy similar a la Freisa, que también es originaria de la misma región italiana. Entre las diversas selecciones masales elaboradas en Italia, encontramos la lampia, el michet y el rosado. Se encuentra en Italia, Austria, Bulgaria, Chipre, Grecia, México, Estados Unidos (California), Australia, etc. En Francia es prácticamente desconocida, quizás porque es una variedad delicada y exigente con, entre otras cosas, un ciclo fenológico bastante largo, pero está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
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Se dice de un vino franco con características bien definidas.
