La Bodega Castel es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 91 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Castel en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castel con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), paupiettes de ternera con setas o estofado de jabalí a la provenzal.
En nariz el vino rojo de la Bodega Castel. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o cuero y a veces también aromas de queso, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Castel. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
Los vinos blanco de Bodega Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de kig ha farz (guiso bretón), quiche con jamón y queso comté o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino blanco de la Bodega Castel. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o melón y a veces también aromas de avellanas, humo o grosella espinosa. En la boca el vino blanco de la Bodega Castel. es un poderoso con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de blanqueta de pollo, papillotes de caballa a la brasa o quiche sin masa.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Castel. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Castel. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.
Los vinos rosado de Bodega Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche sin huevos, sepia a la sidra o quiche de atún, pimiento y tomate.
En nariz el vino rosado de la Bodega Castel. suele revelar tipos de aromas de crema, miel o nectarina y a veces también aromas de floral, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rosado de la Bodega Castel. es un poderoso con una agradable frescura.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos suave de Bodega Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de garbanzos a la española, blanqueta de cordero o lentejas verdes al estilo de estrasburgo.
En nariz el vino suave de la Bodega Castel. suele revelar tipos de aromas de pesca, albaricoque o miel y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o uvas.
Variedad de uva negra y de mesa cultivada en Córcega, que se utiliza en la denominación ajaccio.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castel.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.
