El Bodega Crocizia de Colli di Parma de Emilia-Romagna
![Bodega Crocizia Bodega Crocizia](/image/vino/crocizia_balos_500.webp)
La Bodega Crocizia es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Colli di Parma para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Crocizia en Colli di Parma de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Crocizia. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Crocizia con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos efervescente de Bodega Crocizia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lasaña italiana casera, chuletas de cordero con limón y hierbas o zanahorias fritas a la sartén.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Crocizia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
La región vinícola de Colli di Parma. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ariola y Domaine Crocizia. producen principalmente vinos efervescente, blanco y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli di Parma son Chardonnay, Ancellotta y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli di Parma suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, planta o fermentado (levadura) y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca de Colli di Parma es un poderoso potente. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Colli di Parma, que producen 64 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli di Parma van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
Los vinos blanco de Bodega Crocizia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con setas, calamares rellenos a la sétoise o tartiflette irlandesa.
En la boca el vino blanco de la Bodega Crocizia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rojo de Bodega Crocizia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, fideos de arroz frito con pollo o buey bourguignon con cookéo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Crocizia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Crocizia. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Olor vegetal que recuerda a la hierba recién cortada y que se considera un defecto del vino.
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