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Blancos secos y rosados vivos y aromáticos, de color dorado pálido a salmón, con boca elegante y acidez fresca; aromas de frutas amarillas (melocotón, albaricoque), cítricos, flores blancas y notas mediterráneas. Perfil mediterráneo original. Interés creciente en el Rosellón. Mutación de piel gris del Carignan, cultivada en pequeñas cantidades en el Languedoc-Rosellón, Francia.