El Bodega Nuovimondi de Barbaresco de Piedmont
La Bodega Nuovimondi es una de las áreas a seguir en la Barbaresco.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Barbaresco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Nuovimondi en Barbaresco de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Nuovimondi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Nuovimondi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Nuovimondi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de cordero, espaguetis a la napolitana o delicia de cordero con tomate y canela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Nuovimondi. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Nuovimondi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Barbaresco. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Gaja y Domaine Roagna. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Barbaresco son Nebbiolo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Barbaresco suele revelar tipos de aromas de cereza, especias para hornear o hierbas secas y a veces también aromas de balsámico, aceituna negra o hibisco. En la boca de Barbaresco es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 491 de fincas y châteaux en la de Barbaresco, que producen 884 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Barbaresco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Nuovimondi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña, sepia en salsa de perejil o brochetas de pollo con curry y limón.
Los vinos efervescente de Bodega Nuovimondi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de clafoutis de cereza exprés o samossa (india).
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barbaresco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Nuovimondi.
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