El Domaine de Saumarez de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Domaine de Saumarez
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1574 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón
Encuentra el Domaine de Saumarez en Facebook

La Domaine de Saumarez es una de las áreas a seguir en la Languedoc.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Saumarez

Buscas los mejores vinos de Domaine de Saumarez en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Saumarez. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Saumarez con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Saumarez

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Saumarez.

Los vinos rojo de Domaine de Saumarez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de las albóndigas de tata simone, pastasciutta (córcega) o guiso de ciervo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Saumarez

En nariz el vino rojo de la Domaine de Saumarez. suele revelar tipos de aromas de roble, fruta oscura o arbolado y a veces también aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Domaine de Saumarez. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Saumarez rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.53/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.53/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Saumarez rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Malbec
  • Petit Verdot
  • Sangiovese
  • Mourvedre

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Saumarez

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Saumarez.

Los vinos rosado de Domaine de Saumarez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mi lasaña boloñesa (sin bechamel), quiche de calabacín o pastel con aceitunas y tocino.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Saumarez rosado

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Saumarez rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Saumarez

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Saumarez.

Los vinos efervescente de Domaine de Saumarez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de miroton de ternera, garam massala de cordero o cuscús tradicional tunecino.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Saumarez efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Saumarez

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Saumarez.

Los vinos blanco de Domaine de Saumarez van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de flammekueche con queso munster, quiche con dados de jamón de nanie o pizza hawaiana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Saumarez

En la boca el vino blanco de la Domaine de Saumarez. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Domaine de Saumarez blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Saumarez blanco

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Grenache Blanc

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Saumarez

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Saumarez.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Domaine de Saumarez y los vinos de la región

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Languedoc-Rosellón.