Maridaje con una receta de Ternera asada con castañas y chalotas
Encuentre los mejores maridajes con una de Ternera asada con castañas y chalotas. Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Ternera asada con castañas y chalotas
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BierzoCastille-et-Léon, España
- 4. Bolgheri SassicaiaTuscany, Italia
- 5. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 6. CalifornieEstados Unidos
- 7. Castille-et-LéonEspaña
- 8. CigalesCastille-et-Léon, España
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. Corton Grand CruCôte de Beaune, Francia
- 11. EmpordàCatalogne, España
- 12. JumillaMurcie, España
- 13. La ClapeLanguedoc-Rosellón, Francia
- 14. Maremma ToscanaTuscany, Italia
- 15. MendozaArgentina
- 16. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzo, Italia
- 17. OregonEstados Unidos
- 18. Puente AltoCentral Valley, Chile
- 19. RiojaEspaña
- 20. Sonoma CountyCalifornie, Estados Unidos
- 21. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 22. TuscanyItalia
- 23. Vin de PaysPays d'Oc, Francia
- 24. Vosne-RomanéeCôte de Nuits, Francia
- 25. Walla Walla ValleyWashington, Estados Unidos
Vinos que van bien con una receta de Ternera asada con castañas y chalotas
Acerca de Ternera
Muy consumida en Francia e Italia, la ternera es tierna y tiene un sabor delicado. La carne de ternera puede prepararse en forma de asado, de blanqueta, de salteado, de salsa o de chuleta, según el corte. La ternera es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, como la blanquette de veau en Francia y el ossobuco en Italia. Elija carne de granja con etiqueta roja o de granja. La carne de ternera se come mejor cocida, pero también hay versiones crudas, como los carpaccios. Por favor, sáquelo del frigorífico al menos 30 minutos antes de cocinarlo. La ternera puede cocinarse rápida o lentamente. Las chuletas, los filetes de costilla, las costillas de primera y las granadinas son la mejor opción para asarlas a la parrilla o a la sartén.
Recetas y maridajes similares
- Aiguillette de pato con miel
- Albóndigas a la catalana
- Bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté)
- Capón relleno de colmenillas
- Chuletas de ternera a la parmesana
- Chuletas de ternera marinadas con hierbas
- Coq au vin casero
- Endivias en rodajas con jamón
- Escargots à la bordelaise
- Filete de pavo con tocino
- Filete de ternera con colmenillas
- Fondue de vino blanco
- Fondue vietnamita adaptada
- Guiso tradicional de ternera
- Jarrete de ternera con setas
- Lomo de cerdo con chorizo y pimientos
- Medallones de ternera con sauternes
- Osso buco a la milanesa
- Ossobuco con setas
- Paleta de ternera con crema y estragón
- Paupiettes de ternera con setas
- Pesca a mosca en ardéchoise
- Puchero
- Rollo de ternera italiano
- Salteado de ternera con zanahorias
- Salteado de ternera y verduras
- Salteado sencillo de ternera
- Suprema de pollo con colmenillas
- Tagine de ternera con alcachofas y limones
- Tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos
- Tagine de ternera marroquí por hanane
- Tendón de ternera con crema y limón
- Ternera axoa (país vasco)
- Ternera a medio cocer merendada con vainilla
- Ternera asada grand-mère madou
- Ternera asada con castañas y chalotas
- Ternera asada sencilla y aromática
- Vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho)
- Vuelos en el viento à la provençale
- Marmite sarthoise
Noticias sobre el maridaje
2022, el año del orange wine
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Coral Ethical Rosé
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...