El de tierra aroma en de Italia vino
Descubra los vinos de Italia que revelan el aroma de tierra durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Italia.
Italia, cuna del Moscato, el Chianti, el Amarone y el Prosecco, tiene un rico y variado patrimonio vinícola que se remonta a más de dos mil años. Famosa por su asombrosa diversidad de variedades de uva y estilos de vino, Italia también es importante por el volumen de vino que produce: algo más de 4. 000 millones de litros (unos 1. 060 millones de galones estadounidenses) en 2012, procedentes de 800.
000 hectáreas de viñedos. En este sentido, sólo rivaliza con Francia y España. (© Wine-Searcher)
Gestionar y comercializar una cartera de vinos tan amplia no es una tarea fácil, especialmente en el mercado vinícola actual, tan competitivo. El sistema de clasificación y etiquetado de vinos del gobierno italiano utiliza una jerarquía de calidad de cuatro niveles con más de 500 títulos DOCG, DOC e IGT.
Ver las etiquetas de los vinos italianos.
Italia está dividida en 20 regiones administrativas (ver a la izquierda), todas ellas productoras de vino en cierta medida, y todas ellas contienen varias regiones vinícolas. Los más importantes, en términos de calidad y cantidad, son la Toscana, el Piamonte y el Véneto.
Cada región tiene sus estilos de vino emblemáticos.
La palabra del vino: Tressallier
Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de tierra de Italia?
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- MerlotEn 32% de vinos con de tierra aroma
- Cabernet-sauvignonEn 30% de vinos con de tierra aroma
- Cabernet francEn 16% de vinos con de tierra aroma
- Petit verdotEn 14% de vinos con de tierra aroma
- PrimitivoEn 8% de vinos con de tierra aroma
- Nero d'avolaEn 7% de vinos con de tierra aroma
- NebbioloEn 6% de vinos con de tierra aroma
- AglianicoEn 3% de vinos con de tierra aroma
- ChardonnayEn 3% de vinos con de tierra aroma
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