El Bodega Carussin de Piedmont
La Bodega Carussin es una de las áreas a seguir en la Piémont.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Piedmont para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Carussin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de tarta tatin o giros con anchoas.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Carussin. suele revelar tipos de aromas de miel, flor de saúco o maleza y a veces también aromas de floral, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Carussin. es un poderoso .
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
Al sureste se encuentran los Apeninos más septentrionales. Estas bajas colinas costeras separan el Piamonte de su larga y delgada vecina, Liguria, y del Mediterráneo. Los Alpes y los Apeninos son importantes aquí en muchos sentidos. Son responsables en gran medida del clima favorable de la región y, durante muchos siglos, han proporcionado un grado de protección contra las invasiones.
Los vinos rojo de Bodega Carussin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera en costra, lasaña rápida de salmón y calabacín o tagine de cordero con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Carussin. suele revelar tipos de aromas de cereza, queso o planta y a veces también aromas de grosella roja, roble o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Carussin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Una variedad de uva muy antigua, cultivada desde hace mucho tiempo en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, pero que también se encuentra en otras regiones vitícolas italianas. Es conocida en Alemania, Suiza, Argentina, México, Brasil, Estados Unidos, etc. En Francia es prácticamente desconocida.
Los vinos blanco de Bodega Carussin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de espaguetis carbonara muy sencillos, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pizza con ternera y queso comté.
En nariz el vino blanco de la Bodega Carussin. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o mineral y a veces también aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Carussin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas de vino que recuerdan a la caza (piel, cuero, vientre de liebre).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Piedmont? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carussin.
Ciertamente italiano, se cultiva principalmente en la región de Asti, en el Piamonte, y es poco conocido fuera de Italia.
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