Maridaje con jamón seco
Encuentre los mejores maridajes con ingredientes jamón seco.
Las mejores denominaciones para acompañar a jamón seco
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. Alsace Grand CruAlsacia, Francia
- 3. Cachapoal ValleyCentral Valley, Chile
- 4. CalifornieEstados Unidos
- 5. Champagne Grand CruChampán, Francia
- 6. Champagne Grand Cru 'Avize'Champán, Francia
- 7. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champán, Francia
- 8. Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'Champán, Francia
- 9. Champagne Premier CruChampán, Francia
- 10. ChampánFrancia
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Francia
- 12. Côte de NuitsBorgoña, Francia
- 13. Côtes-du-RhôneCôtes du Rhône, Francia
- 14. EvoraAlentejano, Portugal
- 15. FranciacortaLombardie, Italia
- 16. MendozaArgentina
- 17. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italia
- 18. Niagara PeninsulaOntario, Canadá
- 19. NiederösterreichWeinland, Austria
- 20. Okanagan ValleyBritish Columbia, Canadá
- 21. Pessac-LéognanBurdeos, Francia
- 22. PfalzAlemania
- 23. RheinhessenAlemania
- 24. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 25. TrentoTrentin-Haut-Adige, Italia
- 26. TunuyánMendoza, Argentina
- 27. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 28. WachauWeinland, Austria
- 29. Western CapeSudáfrica
- 30. WiltingenMosel, Alemania
Vinos que combinan con jamón seco
Acerca de Cerdo
Los cerdos incluyen el cerdo, la hembra que es la cerda y el lechón. Los principales criadores de cerdos están en Europa, Norteamérica y China. La carne de cerdo de buena calidad se reconoce por su carne de color rosa pálido y su textura firme, fina y algo elástica, así como por su grasa blanca. La carne de cerdo se puede hervir, asar, guisar, asar a la parrilla o freír. El lomo de cerdo es la parte justo antes de la espalda. El lomo se prepara asado, relleno o frito. El chuck con hueso es ideal para preparar pequeños platos salados, y también se puede utilizar en una olla o asado. La panza de cerdo es ideal para los guisos y debe hervirse durante mucho tiempo.
Recetas y maridajes con jamón seco.
- Albóndigas húmedas de parmesano
- Andouillette y gratinado de patatas asadas
- Calcetines de conejo en gibelotte
- Carrillada de cerdo con cerveza
- Cataplana con marisco
- Cerdo asado con leche
- Chinchardas con vino blanco y uvas
- Chipolatas criollas
- Chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!)
- Chucrut alsaciano
- Chuletas de cerdo al vapor
- Coco de paimpol
- Coq au vin casero
- Croque madame
- Croziflette
- Currywurst
- Endivias con maroilles y jamón
- Escarola frichti
- Estofado de carne
- Filete miñón en costra
- Jardinera para hortalizas
- Kig ha farz (guiso bretón)
- La verdadera receta de la carbonara
- Lasaña
- Medio codillo de cerdo guisado con sal y verduras
- Patatas rellenas
- Perro caliente de nueva york
- Pierna de cochinillo al horno
- Piperada vasca
- Pudín blanco casero
- Pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense)
- Quiche con bacon y queso gruyère
- Quiche lorraine
- Repollo (verde) estofado
- Rollitos de pavo, salsa aromatizada
- Rollo de cerdo con salsa de tomate
- Salteado de ternera con aceitunas (córcega)
- Truffade (auvergne - cantal - 15)
- Welsch norte
- Paupiettes con salsa de tomate
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