Maridaje con una receta de Roumazave (Madagascar)
Encuentre los mejores maridajes con una de Roumazave (Madagascar). Los ingredientes de esta receta suelen ser %ingredient%.
Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Roumazave (Madagascar)
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 8. CalifornieEstados Unidos
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, España
- 12. PerdrielMendoza, Argentina
- 13. PomerolBurdeos, Francia
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italia
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 17. RivesaltesLanguedoc-Rosellón, Francia
- 18. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 19. ToroCastille-et-Léon, España
- 20. ToscaneItalia
- 21. TunuyánMendoza, Argentina
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 23. VénétieItalia
- 24. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Roumazave (Madagascar)
Acerca de Carne de vacuno
La carne de vacuno es un bovino macho castrado, pero en la carnicería generalmente incluye la carne de todos los bovinos grandes, novilla, vaca, buey, novillo, buey. Entre los mejores orígenes se encuentran las carnes de vacuno de Limousin, Normandía, Charolais o Parthenay, pero también las más raras de Chalosse (Aquitania) y Salers (Auvernia). La carne de vacuno de buena calidad es de color rojo vivo y brillante, con una consistencia firme y elástica y un olor dulce. La grasa es más bien blanca o ligeramente amarilla, formando una red más o menos tupida, y la carne puede ser jaspeada o marmoleada. La carne de vacuno ofrece piezas "nobles", para cocciones rápidas, las más caras, y piezas de segunda y tercera categoría, más bien utilizadas para cocciones lentas como las carbonadas. Entre los mejores están los bistecs, los chateaubriands y tournedos, el entrecot, el prime rib y los asados. Entre los platos de menor calidad se encuentran las carnes estofadas, guisadas y guisadas a la borgoñona, con cortes como el chuletón, el scoter, el jarrete y el cuello. Descubra originales combinaciones de comida y vino con carne de vacuno.
Recetas y maridajes similares
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- Aïoli
- Boeuf lôc lac (camboya)
- Callos a la moda de caen
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- Cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca
- Chili con carne
- Clafoutis con arbustos y calabacines
- Cola de rape con mantequilla blanca
- Collar de cordero mediterráneo
- Conejo con salsa de cazador
- Costilla a la parrilla con sal gruesa
- Cuscús argelino
- Cuscús con muchas verduras
- Cuscús de cordero tradicional (de argelia)
- Cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos)
- Cuscús real (cordero, pollo, merguez)
- Dedos de pescado para tontos
- Desayuno inglés
- Dorada al horno
- Envoltura de pollo
- Filete de ternera en costra
- Ganso asado, suave
- Goulash de carne
- Gratinado de calabaza y queso de cabra
- Jamón con fondue de puerros
- Lasaña con ricotta y espinacas
- Lasaña con salmón y espinacas
- Lomo de cerdo perezoso
- Pollo al wok con fideos chinos
- Pollo en salsa
- Quiche de puerros, queso de cabra y bacon
- Sopa de col dietética
- Tagine tradicional (marruecos)
- Ternera con cebolla al estilo chino
- Tortilla española
- Tortilla violeta
- Ventrèche (gratinado con calabacines, tomates y patatas)
- Col blanca con tocino
- Jambalaya (luisiana)
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