Maridaje con una receta de Sopa de tomate con corazón de ternera

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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Sopa de tomate con corazón de ternera

Vinos que van bien con una receta de Sopa de tomate con corazón de ternera

Acerca de Aperitivo

Un amuse-gueule o amuse-bouche es un plato preparado del tamaño de un bocado que puede comerse frío fuera de las comidas como tentempié, o para acompañar un aperitivo o un cóctel. Generalmente se cocinan reuniendo ingredientes de todo tipo, mezclando texturas, sabores y colores, y suelen presentarse en bandejas. Encontrará todo tipo de preparaciones como petits fours, tapas, mezzes o Zakouskis. Descubra originales maridajes con amuse-bouche.

Noticias sobre el maridaje

Javier Sanz Verdejo 2020

El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...

Isabel I Verdejo: La Reina y la reina

De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar.  Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...

El mejor vino tiene burbujas

Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca.  Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...

Maridaje con los ingredientes de la receta de Sopa de tomate con corazón de ternera.