El Bodega J.M. Boillot de Pommard de Borgoña | Winedexer

Bodega J.M. Boillot
La finca ofrece 51 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Pommard en la región de Borgoña
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La Bodega J.M. Boillot es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la región de Pommard para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega J.M. Boillot

Buscas los mejores vinos de Bodega J.M. Boillot en Pommard de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega J.M. Boillot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega J.M. Boillot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega J.M. Boillot

Maridaje con un vino blanco de Bodega J.M. Boillot.

Los vinos blanco de Bodega J.M. Boillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de blanqueta de pollo, caballa a la parrilla con ajo y hierbas o pastilla de marisco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega J.M. Boillot

En nariz el vino blanco de la Bodega J.M. Boillot. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o mantequilla y a veces también aromas de pera, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega J.M. Boillot. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega J.M. Boillot blanco

  • 2001con una puntuación media de 4.80/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.37/5.
  • 1999con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.27/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J.M. Boillot blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Vermentino
  • Roussanne

Descubrir la región vinícola de Pommard

Bastión robusto de la Côte de Beaune: Pinot Noir firma como tinto rey exclusivo — rojo profundo con reflejos malva, franco y potente con notas de mora, arándano, grosella, cereza concentrada y ciruela madura, evolucionando a cuero, pimienta y chocolate con la guarda, taninos firmes y estructura densa. Más potente y tánico que sus vecinos (Volnay, Beaune), requiere unos años de bodega. AOC Village (1936) entre Beaune y Volnay, arcillocalizas ricas, 28 Premiers Crus (Rugiens, Épenots).

Los grandes vinos rojo de Bodega J.M. Boillot

Maridaje con un vino rojo de Bodega J.M. Boillot.

Los vinos rojo de Bodega J.M. Boillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, pasta con salsa de caldo de ternera o conejo provenzal (estilo mario).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega J.M. Boillot

En nariz el vino rojo de la Bodega J.M. Boillot. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o cereza y a veces también aromas de mantequilla, fermentado (levadura) o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega J.M. Boillot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega J.M. Boillot rojo

  • 2003con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.13/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.11/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.09/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J.M. Boillot rojo

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Roussanne

Blancos aromáticos y elegantes, untuosos pero sostenidos por una bella frescura, con aromas de espino blanco, madreselva, albaricoque, pera, miel, té verde y notas minerales y herbáceas. Buen potencial de guarda. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la marsanne, y una de las 13 variedades autorizadas en Châteauneuf-du-Pape. Variedad autóctona del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Bodega J.M. Boillot

Maridaje con un vino rosado de Bodega J.M. Boillot.

Los vinos rosado de Bodega J.M. Boillot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de salmón, quiche de queso de tarta mágica o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega J.M. Boillot rosado

  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Ataque

Primera impresión tras el paso del vino por la boca.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Pommard? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega J.M. Boillot.

Descubra la variedad de uva: Carignan

Tintos intensamente coloreados y potentes, con color profundo, taninos firmes y alta acidez, sobre aromas de mora, grosella negra, ciruela, garriga, pimienta, regaliz y notas balsámicas. Las viñas viejas (>50 años, a menudo centenarias) producen cuvées excepcionales. Pilar histórico de los ensamblajes del Languedoc-Rosellón (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) y estrella del Priorat catalán como Cariñena. Maduración tardía originaria de Aragón, también llamado Mazuelo en Rioja.

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