El Bodega Cellier de la Dona de Rivesaltes de Languedoc-Rosellón

Bodega Cellier de la Dona
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 76 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Rivesaltes en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Cellier de la Dona es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Rivesaltes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cellier de la Dona

Buscas los mejores vinos de Bodega Cellier de la Dona en Rivesaltes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cellier de la Dona. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cellier de la Dona con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Cellier de la Dona

Maridaje con un vino suave de Bodega Cellier de la Dona.

Los vinos suave de Bodega Cellier de la Dona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de lasaña rápida de salmón y calabacín, colas de langosta a la americana, al estilo del chef o pollo colombo (antillas).

Las mejores añadas en vinos Bodega Cellier de la Dona suave

  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cellier de la Dona suave

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Rivesaltes

Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.

Con sus altos niveles de azúcar residual (mínimo 100 g/l) y de alcohol (entre 15 y 17% ABV), estos vinos son dulces y relativamente viscosos. Es comprensible que los vinos de Rivesaltes se confundan a menudo con los de Moscatel de Rivesaltes, que tienen un estilo similar y proceden de la misma región. La principal diferencia es que el Muscat de Rivesaltes se elabora con uvas moscatel, mientras que el Rivesaltes se hace con garnacha en sus tres formas (negra, blanca y gris). Los vinos de Rivesaltes se producen en varias formas, que se distinguen por sus colores (resultado de las variedades de uva y de los procesos de envejecimiento utilizados para su elaboración).

Los grandes vinos natural suave de Bodega Cellier de la Dona

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Cellier de la Dona.

Los vinos natural suave de Bodega Cellier de la Dona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de cuscús sin cuscusera o magdalenas sencillas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cellier de la Dona natural suave

  • 2008con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cellier de la Dona natural suave

  • Muscat Blanc

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cellier de la Dona

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cellier de la Dona.

Los vinos blanco de Bodega Cellier de la Dona van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), quiche sin huevos o nuggets de atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cellier de la Dona blanco

  • Chardonnay

La palabra del vino: Expresivo

Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cellier de la Dona

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rivesaltes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cellier de la Dona.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

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La palabra del vino: Expresivo

Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.

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