El Domaine la Sobilane de Rivesaltes de Languedoc-Rosellón

Domaine la Sobilane
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
4.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.3.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Rivesaltes en la región de Languedoc-Rosellón

La Domaine la Sobilane es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Rivesaltes para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine la Sobilane

Buscas los mejores vinos de Domaine la Sobilane en Rivesaltes de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine la Sobilane. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine la Sobilane con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Domaine la Sobilane

Maridaje con un vino suave de Domaine la Sobilane.

Los vinos suave de Domaine la Sobilane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de jarrete de ternera con setas, salteado de cordero o zanahorias de carne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine la Sobilane

En nariz el vino suave de la Domaine la Sobilane. suele revelar tipos de aromas de caramelo, uvas o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Domaine la Sobilane suave

  • 1956con una puntuación media de 4.50/5.
  • 1957con una puntuación media de 4.40/5.
  • 1947con una puntuación media de 4.40/5.
  • 1958con una puntuación media de 4.30/5.
  • 1959con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine la Sobilane suave

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Rivesaltes

Rivesaltes es una denominación para los vinos dulces históricos de la región oriental del Rosellón, en el sur profundo de Francia. Los vinos dulces naturales producidos en esta región han sido venerados desde al menos el siglo XIV. La técnica utilizada para su elaboración es una de las muchas que se emplean para los vinos dulces. A diferencia de los vinos botritizados o de los vinos de hielo, los vinos dulces naturales se elaboran mediante Mutage, un proceso que consiste en detener la fermentación del mosto mientras se mantiene un alto nivel de dulzor natural.

Con sus altos niveles de azúcar residual (mínimo 100 g/l) y de alcohol (entre 15 y 17% ABV), estos vinos son dulces y relativamente viscosos. Es comprensible que los vinos de Rivesaltes se confundan a menudo con los de Moscatel de Rivesaltes, que tienen un estilo similar y proceden de la misma región. La principal diferencia es que el Muscat de Rivesaltes se elabora con uvas moscatel, mientras que el Rivesaltes se hace con garnacha en sus tres formas (negra, blanca y gris). Los vinos de Rivesaltes se producen en varias formas, que se distinguen por sus colores (resultado de las variedades de uva y de los procesos de envejecimiento utilizados para su elaboración).

Los grandes vinos blanco de Domaine la Sobilane

Maridaje con un vino blanco de Domaine la Sobilane.

Los vinos blanco de Domaine la Sobilane van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, quiche sin masa o bolas de kefta marroquíes.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine la Sobilane

En la boca el vino blanco de la Domaine la Sobilane. es un poderoso potente.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine la Sobilane

¿Está planeando una ruta del vino en la de Rivesaltes? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine la Sobilane.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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