Maridaje con una receta de Potjevlech - terrina de carne de conejo y pollo
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Las mejores denominaciones para acompañar una receta de Potjevlech - terrina de carne de conejo y pollo
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 8. CalifornieEstados Unidos
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, España
- 12. JumillaMurcie, España
- 13. PerdrielMendoza, Argentina
- 14. PomerolBurdeos, Francia
- 15. RheinhessenAlemania
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 17. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 18. Südtirol - Alto AdigeTrentin-Haut-Adige, Italia
- 19. ToroCastille-et-Léon, España
- 20. ToscaneItalia
- 21. TunuyánMendoza, Argentina
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 23. VénétieItalia
- 24. WachauWeinland, Austria
- 25. Western CapeSudáfrica
Vinos que van bien con una receta de Potjevlech - terrina de carne de conejo y pollo
Acerca de Ternera
Muy consumida en Francia e Italia, la ternera es tierna y tiene un sabor delicado. La carne de ternera puede prepararse en forma de asado, de blanqueta, de salteado, de salsa o de chuleta, según el corte. La ternera es un ingrediente esencial en muchos platos tradicionales, como la blanquette de veau en Francia y el ossobuco en Italia. Elija carne de granja con etiqueta roja o de granja. La carne de ternera se come mejor cocida, pero también hay versiones crudas, como los carpaccios. Por favor, sáquelo del frigorífico al menos 30 minutos antes de cocinarlo. La ternera puede cocinarse rápida o lentamente. Las chuletas, los filetes de costilla, las costillas de primera y las granadinas son la mejor opción para asarlas a la parrilla o a la sartén.
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- Chakchouka
- Conejo asado al horno con mostaza
- Croque madame
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- Paella de marisco, chorizo y pollo de patou
- Pasta carbonara
- Pasta fresca
- Patas de conejo con setas
- Patatas rellenas
- Pato a la naranja
- Pierna de jabalí
- Pollo colombo (antillas)
- Pollo teriyaki
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- Pollo al horno
- Pollo frito
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- Pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco
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- Quiche de calabacín y queso de cabra
- Quiche de pollo y cebolla
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- Tagine de ternera marroquí por hanane
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