Maridaje con chuletas de cordero
Encuentre los mejores maridajes con ingredientes chuletas de cordero.
Las mejores denominaciones para acompañar a chuletas de cordero
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italia
- 5. BaroloPiémont, Italia
- 6. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 7. Bolgheri SuperioreToscane, Italia
- 8. Brunello di MontalcinoToscane, Italia
- 9. CalifornieEstados Unidos
- 10. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Francia
- 11. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 12. DouroDuriense, Portugal
- 13. JumillaMurcie, España
- 14. McLaren ValeAustralie du Sud, Australia
- 15. North CoastCalifornie, Estados Unidos
- 16. PerdrielMendoza, Argentina
- 17. PomerolBurdeos, Francia
- 18. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 19. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 20. ToroCastille-et-Léon, España
- 21. ToscaneItalia
- 22. TunuyánMendoza, Argentina
- 23. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 24. VénétieItalia
- 25. Western CapeSudáfrica
Vinos que combinan con chuletas de cordero
Acerca de Cordero
Miembro de la familia de los óvidos, el cordero es una oveja joven, descendiente de la oveja y el carnero, macho o hembra y de menos de 300 días de edad. Una buena carne de cordero es brillante, bien coloreada, elástica y suave al tacto. Su grasa debe ser de color claro y no demasiado densa. Se aconseja comer cordero rosado. Para la cocción al horno, se suelen utilizar piezas como la pierna, el lomo o la silla, y para una cocción más larga, se prefieren la paleta, la pechuga y el cuello. El cordero se suele condimentar con ajo, mostaza y hierbas. Se puede combinar con productos dulces como la miel o las ciruelas pasas y en tajines. También se puede marinar si la carne es más dura. Descubra maridajes originales con el cordero.
Recetas y maridajes con chuletas de cordero.
- Asado de cordero con lavanda
- Calabacines rellenos de merguez, ternera y especias
- Chakchouka
- Cordero con fideos
- Cordero con peras y pistachos
- Cordero de 10 horas
- Cordero en costra
- Cordero estofado con pimientos
- Cordero lechal salteado con azafrán y limón
- Crumble de cordero, berenjena y espinacas
- Cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas
- Cuscús de carne y pescado
- Döner kebab
- El cassoulet de la abuela melanie
- Guiso de cordero al horno
- Moussaka de berenjenas con cordero
- Paleta de cordero con cuchara
- Paleta de cordero con verduras finas
- Paleta de cordero marinada
- Pasta con merguez
- Pastillas con cordero y albaricoques
- Pierna de cordero a la mariposa (barbacoa)
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Pierna de cordero al estilo marroquí
- Pierna de cordero al horno brava
- Pierna de cordero con ajo y romero
- Pierna de cordero con corteza
- Pierna de cordero en cazuela
- Pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva
- Pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos
- Pierna o paleta de cordero con miel y tomillo
- Pilaf uzbeko
- Pinchos de cordero con tocino
- Pollo con merguez y tomates
- Ratones de cordero con cebolla y vino tinto
- Ratones de cordero con tomate
- Salsa gitana
- Salteado de cordero al curry
- Sopa argelina de harira
- Pierna con una cuchara o la pierna de las siete
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