Maridaje con salteado de cordero
Encuentre los mejores maridajes con ingredientes salteado de cordero.
Las mejores denominaciones para acompañar a salteado de cordero
- 1. AgreloMendoza, Argentina
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVeneto, Italia
- 5. Barbera d'AlbaPiedmont, Italia
- 6. BaroloPiedmont, Italia
- 7. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australia
- 8. Bolgheri SuperioreTuscany, Italia
- 9. Brunello di MontalcinoTuscany, Italia
- 10. CalifornieEstados Unidos
- 11. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Francia
- 12. Colchagua ValleyCentral Valley, Chile
- 13. DouroDuriense, Portugal
- 14. JumillaMurcie, España
- 15. McLaren ValeAustralie du Sud, Australia
- 16. North CoastCalifornie, Estados Unidos
- 17. PerdrielMendoza, Argentina
- 18. PomerolBurdeos, Francia
- 19. Ribera del DueroCastille-et-Léon, España
- 20. StellenboschWestern Cape, Sudáfrica
- 21. ToroCastille-et-Léon, España
- 22. TunuyánMendoza, Argentina
- 23. TuscanyItalia
- 24. Uco ValleyMendoza, Argentina
- 25. VenetoItalia
- 26. Western CapeSudáfrica
Vinos que combinan con salteado de cordero
Acerca de Cordero
Miembro de la familia de los óvidos, el cordero es una oveja joven, descendiente de la oveja y el carnero, macho o hembra y de menos de 300 días de edad. Una buena carne de cordero es brillante, bien coloreada, elástica y suave al tacto. Su grasa debe ser de color claro y no demasiado densa. Se aconseja comer cordero rosado. Para la cocción al horno, se suelen utilizar piezas como la pierna, el lomo o la silla, y para una cocción más larga, se prefieren la paleta, la pechuga y el cuello. El cordero se suele condimentar con ajo, mostaza y hierbas. Se puede combinar con productos dulces como la miel o las ciruelas pasas y en tajines. También se puede marinar si la carne es más dura. Descubra maridajes originales con el cordero.
Recetas y maridajes con salteado de cordero.
- Albóndiga libanesa de cordero
- Baekenofe (guiso de carne alsaciano)
- Chiche kebab à l'armenienne
- Chuletas de cordero con crema de estragón
- Chuletas de cordero con higos y miel
- Chuletas de cordero marinadas (miel, salsa worcestershire, aceite de oliva)
- Collar de cordero mediterráneo
- Cordero colombo
- Cordero con fideos
- Cordero con peras y pistachos
- Costillar de cordero en costra de sal
- Couscous à la créole
- Cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas
- Cuscús real
- Cuscús rápido
- El cassoulet de la abuela melanie
- El guiso de cordero de mi madre
- Guiso de cordero con pimientos fundidos
- Macarrones a la tunecina
- Merguez - calabacines gratinados (restos de barbacoa)
- Navarina con puerros
- Paleta de cordero boulangère
- Paleta de cordero marinada
- Paleta de cordero sobre cama de patatas
- Pastillas con cordero y albaricoques
- Pechuga de cordero enrollada a la provenzal
- Pierna de cordero a la brasa
- Pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva
- Pollo con merguez y tomates
- Ratones de cordero confitados en vino de oporto
- Risotto de salchichas y verduras con cookéo
- Rollos de cordero de sri lanka (rollos de cordero)
- Salsa gitana
- Sopa de lentejas de merguez
- Tagine de cordero con albaricoques
- Tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con...
- Tagine de cordero con miel y frutos secos
- Tajine de merguez y patatas
- Ensalada de sémola y mérgica
- Paleta de cordero dulce
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